Хмельное место
__________________________
После начала кризиса многие из нас начали искать пути для заработка во всемирной паутине. При этом встал очень важный вопрос: как уберечься от липовой работы в интернете? Исчерпывающий ответ Вам и предлагается от профессионала своего дела. Не пропустите!
__________________________
Всмотритесь внимательно в это фото
Представьте, что температура воздуха +21, легкий, освежающий ветерок, бокал вина Мускат белый черного камня, приятные, молодые ассистентки (женщины представляют молодых, высоких, спортивного типа ассистентов). Атмосфера умиротворенности, созерцания внешнего и внутреннего мира, постоянные пленэры на лужайках с горными цветами, шашлык из только что разделанного барашка…
Рай на земле, сознание, укатанное урбанизацией и машинами, Инетом и ТВ не хочет (не может?) поддаться такому соблазну. Так это все нереально для нас, что не представляется возможным мысленно перекинуть себя туда всего. И тем не менее, возле Ялты в Массандре есть такое место - государственный винный завод. А на фото внутренний дворик сего предприятия в Массандре.
Под площадью находятся погреба. Там вина чего-то на миллион бутылок! Сколько это, я не знаю. Но думаю, что много. Поразили погреба
Длинные, прохладные (на улице +35, там - +16), со специфическим запахом Подземелия. Экскурсия около 3,75, для желающих проникнуть в царские закрома (фото где много бутылок) еще столько же, дегустация по полной программе в пять раз дороже.
Впечатляет система труб, с помощью которых заготовку для вина после выдавливания перемещают в подвалы на выдержку. Обычные двухдюймовые трубы из пластика, некоторые прозрачны, куча краников. Открывай и пей! Как там работают, ума не приложу. И пронизаны этими трубами все подвалы, переходы, они есть везде.
Как по мне, дегустация не выгодна. После второй уже все смешивается и не ясно, то ли это Алеатико, то ли Мускат, а может кагор. Да и цены, мягко говоря, немалые. Думаю, можно в приятной прохладе, расслабившись, две-три пробы сделать, а вот полный набор меня не привлекает.
Интересен музей. Чего стоит только история штопора
Но времени на доскональное изучение не дадут, что огорчает. Покажут аппаратец, которым еще сам Голицын бутылочки закупоривал, потом можно прослушать о современных пробочках, которые являются фирменными и завозятся из Испании, покольку в Крыму пробковое дерево запрещено к вырубке.
Неожиданностью для меня стал отбор коллекционных вин. Оказывается, только после выдержки дегустатор сможет определить, марочное вино или коллекционное. Т.е. зараннее, отсегодня, сказать этого нельзя. Также новостью было то, что для долго хранящихся вин следует менять пробки в бутылках. Раз в 10 лет. Специальный сотрудник откупоривает каждую бутылку, меняет пробку, закупоривает. При этом проводится дегустация, выборочно на предмет вкуса.
Общее впечатление от экскурсии положительное, для интересующихся винами прям целый источник информации. Я, например, никогда не мог подумать, что на южном побережьи Крыма целая куча зон, в каждой из которых свой микроклимат. Соответственно, и виноград растет по-разному! А вино и подавно будет не таким. А я то думал, шутят: южный склон, северный склон, черный камень, белый камень. Интересно.
P.S. Кто не понял размерность цен - добро пожаловать сюда
/
________________________
kisuhvostik пошла в школу. И при этом еще и загадки загадывает :)
________________________
Елизавета Денежкина пытается агитировать против опрометчивого прерывания беремености
________________________
Рубрика: man4womanblog |Комментарии (12) на запись «Хмельное место»
Оставить комментарий
Очень познавательно! Мне тоже нравятся экскурсии всевозможные, тем более что мой любознательных муж не даёт нам с дочкой скучать и отдыхать в этом плане, ведь всегда найдётся что-нибудь интересное даже при раскопках во дворе. А уж как рады были когда однажды выехали на раскопки предполагаемого захоронения!!!
Спасибо за поддержку акции, хотя она не наша, но всё же важна для всех, особенно для родителей и подрастающего поколения.
[Ответить на этот коммент]
twiceal Reply:
Сентябрь 1st, 2009 at 19:11
C акцией ко мне автор обратилась, потому я из первых рук получил право участвовать. Еще будут посты по этой теме.
А у меня наоборот: жена была инициатором экскурсии в подвалы. Прям загорелась, пришлось соглашаться, о чем не жалею :)
[Ответить на этот коммент]
Шикарная экскурсия получилась! Еще бы попробовать, какое оно на вкус, вино из этих погребов. До нас не довозят. :( Домой привезли?
[Ответить на этот коммент]
twiceal Reply:
Сентябрь 1st, 2009 at 19:13
Да, официально заводы только по Крыму и в Киеве. Но у нас я смотрел, не подделки (определяется в основном по пробке, которая особая из испанской пробки). Цены чуток выше, все приемлемо. Так что поищите
А насчет домой, так это просто ужас. 2 ящика! Сам не мог поверить: родителям одним и другим, начальнику, знакомым… Как затарились, аж таскать устал :)
[Ответить на этот коммент]
Я когда-то из Тбилиси в Алма-Ату везла вино из “правильного” подвальчика. Оказывается, есть вино для всех, в центре, где туристы берут, а есть “для своих”, понимающих толк в вине. Эти места чужим никто не показывает. Мне очень повезло. Вино было изумительное! Такое не только у нас не купишь, но , как вы поняли, даже в Тбилиси не так просто найти!
[Ответить на этот коммент]
twiceal Reply:
Сентябрь 2nd, 2009 at 16:48
Эх, знаете, больная тема! Кому сегодня можно верить? В моде надувательство, а честность практически забыта. Посему кто и где подделывает вино, сказать трудно. Хочется верить, что на заводе не делают гадостей и производят Вино
[Ответить на этот коммент]
“kisuhvostik пошла в школу” - сижу и улыбаюсь))
Пришла уже из колледжа и даже нашла время пост опубликовать! Не могу же без блога )) и своих любимых читателей ;)
[Ответить на этот коммент]
twiceal Reply:
Сентябрь 2nd, 2009 at 16:49
Ну, а чего? Учить в первый раз может быть труднее, чем учиться! Так что смело написал такую вот фразу :)
[Ответить на этот коммент]
А мы сколько раз были в Ялте- все никак не собрались на экскурсию в Массандровский винзавод. Хотя единственное вино которое я пью - именно с этого завода. Не сложилось. Кстати, Мускат белый красного(не черного) камня :) Называется он так по имени послека “Красный камень” где росла лоза винограда из которого сорт этот делали. Говорят, что в перестроечные времена весь виноград там вырубили, и теперь это совсем не такой мускат :( Хотя он тоже неплох.
[Ответить на этот коммент]
twiceal Reply:
Сентябрь 2nd, 2009 at 16:50
Я, Номад, в этих камнях путаюсь :) Знаю, что его во многих местах упоминают, хвалят. А насчет вырубки, так идиоты полные: причем тут борьба за трезвость к вину? Сами, интересно, хоть понимали?
[Ответить на этот коммент]
NomadUA Reply:
Сентябрь 2nd, 2009 at 17:15
Это был тот самый “перегиб на местах” :( Сказывают байки, мол уцелела одна лоза и с нее вроде как восстановили..Не верю я в это, а Мускат все ж все равно хорош :) Я ж говорю- кроме массандры вина не пью вообще. Вот давеча в Алуште мы мускатели и Ай-Серез употребляли - чудная вещь я вам доложу. Особенно второй :)
[Ответить на этот коммент]
twiceal Reply:
Сентябрь 2nd, 2009 at 17:22
я когда вижу количество марок вина, грустнею: мне их не запомнить никогда. Путаются и всё, ничего не могу поделать
[Ответить на этот коммент]