Свежесть 2 - мороженое
Перед написанием сего поста я и не думал, что бывает столько красивых и привлекательных видов мороженого. Но посмотрев на это многообразие, прям хочется чего-то такого попробовать.
Оказалось, что мороженое бывает трех типов: закаленное, мягкое и домашнее. Первое - произведенное промышленным способом и замороженное до температуры минус 18. Т.е. оно может долго храниться до употребления.

Мягкое производят предприятия общественного питания, где тут же его народ и потребляет. Интересно, у меня в городе есть такое? Насколько я знаю, нету. Все производится промышленным способом.

Домешнего также в своей жизни я не встречал. Видимо, жаль, поскольку было бы интересно попробовать на вкус. Да и пользы от него было бы побольше, нежели от магазинского.

Интересную информацию увидел на сайте: сливочное, молочное, пломбир, плодово-ягодное и ароматическое. Приблизительно зная наших производителей, как по мне можно смело все эти типы свести в последний. И ничего не изменится…

Как сейчас помню, как в детстве меня посылали в киоск за мороженым. Первой восспоминание, что его там чаще не было, нежели оно было. Второе, это фруктовое, которое я терпеть не мог. В основном было в вафельных стаканчиках от семи до двадцати копеек. В шоколаде практически не встречалось.

И вот когда году в 89-м я побывал в Москве, то был просто сражен выбором (причем все было в наличии) и вкусом мороженого с гордым именем “Щелкунчик”. Прошло двадцать лет, а помнится и сегодня.

Думаю, мороженное можно смело отнести к реальным освежителям. Жаль, что оно сильно ёмкое по калориям, склонным к полноте его много нельзя. Но зато как приятно его кушать!
В современном мороженном пугает наличие огромного количества химии. И хотя умом я понимаю, что без некоторых консервантов не обойтись, но зачем ее туда так много бросают, ума приложить не могу. И где найти более-менее натуральное, не знаю. Желаю всем научиться делать домашнее мороженное.
h
________________________
g
Планируете свой бизнес? Нужно будет упаковывать продукцию? Тогда термоусадочное оборудование - это именно то, что Вам нужно! Не пропустите.
________________________
Рубрика: здоровье |Комментарии (2) на запись «Свежесть 2 - мороженое»
Оставить комментарий


У нас с мороженным такого напряга не было в детстве. Насколько помню, и выбор был вполне приличный: фруктовое по 7 коп, сливочное - 13 коп, молочное - 10 коп, пломбир, каштан, кофейное и пломбир на палочке… Не скажу, чтобы всегда был ассортимент полный, но 2-4 вида было. Причем это был магазин на самой окраине города. :) Мягкое мороженное современное не люблю - невкусное, yvd/ А остальное - лучшие образцы по качеству вполне на уровне мороженного эпохи СССР.
[Ответить на этот коммент]
twiceal Reply:
Август 17th, 2010 at 18:19
хм, оно было, но в моем детстве не всегда
[Ответить на этот коммент]